La Calidad de lo Natural, no es un eslogan
Jamones Asencio nació en Villanueva de los Castillejos, un pequeño municipio del Andévalo onubense, con la vocación de mantener viva la tradición chacinera de la comarca. Lo que empezó como un pequeño comercio familiar se ha convertido, generación tras generación, en un referente local para quien busca jamón ibérico de calidad, embutidos artesanos y carnes seleccionadas en la provincia de Huelva.
Nuestra filosofía se resume en una frase: la calidad de lo natural. Seleccionamos cerdos ibéricos criados en las dehesas del suroeste español, donde se alimentan de bellotas y pastos naturales durante la montanera. Cada pieza entra en nuestro secadero natural de Villanueva de los Castillejos, donde el microclima del Andévalo aporta un curado lento y pausado que ningún sistema industrial puede reproducir.
Pero Jamones Asencio no es solo jamón. En nuestra carnicería encontrarás la mejor selección de carnes ibéricas frescas: (presa, secreto, pluma, solomillo, chuletas), embutidos elaborados a la manera tradicional, cordero del Andévalo, quesos artesanos de la sierra de Huelva, mieles de la comarca y los vinos Convento que tan bien maridan con nuestros productos. Todo en un mismo mostrador, atendido por personas que conocen el oficio.
